小さいけど

Ayusi
いやー,んまかった。鮎の塩焼き。塩はこだわりの海水から煮詰めたもの。
適度な苦みといい香り,そして甘み。
養殖だけどね(^^;

“小さいけど” への4件の返信

  1. 養殖でもそんなに味かわんないよ!身のしまり具合と顔が違うくらい( ̄ー+ ̄)あとハジカミあったら最高!
    これは、自分で焼いたんでしょ?こだわりの塩で…

  2. 顔がちがうんすか?天然物は目つきが悪いとか。
    昔はイワナとか釣って食べてましたけど,腹に何が入ってるかわかんないからこわいんですよねー。カエルが入ってたことあったし…。
    それに本人は,はらわた全部取り出しても泳いでたし(^^;

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