味噌らーめんinラーメン響

ちょいと巻まで用事があったので，ちょっと足を伸ばして旧吉田町まで。なおじ系列のラーメン響へ突入。なおじ系列は何が出てくるかわからないので，ノーマル味噌（普通盛り，背脂普通）で様子をみましょう。
麺が…麺がうどんです。極々太です。そう，新潟の人にわかりやすく例えると，超コシのあるイタリアンの麺。わかる？なにもそこまで太くしなくてもいいだろって感じ。でももっちもちでおいしいんです。
スープも背脂と合わさるとマイルドでおいしいです。これなら大盛りの大油でもいけそうかな？