舞茸天ざる(大盛り)in小嶋屋

Maitenkoji
小嶋屋にも3種類くらいあるようで…。こちらは十日町小嶋屋の新潟店。網川原ね。
大盛りざるそばに舞茸天ぷらをつけようとオーダーを待ってたところ,もしかしたらと思い計算したら舞茸天ざるの大盛りにしたほうがずいぶん安いことが判明。どこが違うんだろうか。
ツルツルおいしかったです。でもつゆはおとなしかったな。そばのうまみを消さないためかな?

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