またもちもち麺

また伊勢丹６階でなんか催し物やってました。いろいろあったけど，今回はコレ。富士宮やきそば。
どっかで食べた麺の感触。あ，イタリアンだ。共通点はなんなんだ？
調べたら，両方とも蒸し麺だそうです。なーるほど。だったら，伊那のローメンもそうじゃん。納得！