先月オープンした丸源ラーメンに行ってみました。紫竹山のコジマの紫鳥線側です。
デフォルトでもいいんですが，なんか付けたくなります。そこで今回はねぎ肉そばに，煮玉子トッピング。
うどんのようにやさしいスープです。柚子胡椒おろしをとかしたり，ラー油やニンニクチップを入れたりして，味の変化が楽しめます。
店員さんがテキパキ動いているので，印象がいいですね。お客さんの回転も早いし，並んでてもビビることはありません。
新潟の街ネタ探索中
新潟の街ネタ探索中
先月オープンした丸源ラーメンに行ってみました。紫竹山のコジマの紫鳥線側です。
デフォルトでもいいんですが，なんか付けたくなります。そこで今回はねぎ肉そばに，煮玉子トッピング。
うどんのようにやさしいスープです。柚子胡椒おろしをとかしたり，ラー油やニンニクチップを入れたりして，味の変化が楽しめます。
店員さんがテキパキ動いているので，印象がいいですね。お客さんの回転も早いし，並んでてもビビることはありません。
うふふ、、、やっぱり行きましたか（笑）
水じゃなくて抹茶っぽいですよね？
テーブルに置かれたからい野沢菜のことは
書いてないのね〜
ん？普通の水でしたよ。
野沢菜もありませんでしたよ。店舗によって違うんですかね。
最近，新潟のラーメンの幅が広がっています。四大ラーメンとか五大ラーメンとか行ってる場合じゃありません。県外勢に飲み込まれてしまうかもしれませんね。
そーでしたかぁ辛い野沢菜漬けが食べ放題なんですよ
冷たいお茶だし、、、
その野沢菜漬けたべたーい。
きんしゃい亭に行くと，高菜らーめんを頼んでしまうのでした。ついこないだも食べました。写真撮り忘れ。