背脂ラーメンinこころ

市役所近くにできた燕三条系のこころです。前に潤に行ったときは，どうもピンとこなかったのですが，ココは麺とスープと背脂が自分の中で見事調和。一気にいただきました。おまけにミニカレーも食べちゃいました。
横越にもできたということですよ。