カテゴリー: ラーメン

久しぶりに，阿賀野市ののろしに行ってきました。野菜増しのチャーシュー２枚。

なおじよりも醤油が際立ってますね。でも途中から飽きてきて，こりゃヤバイかも。チャーシューにしっかり味がついてて噛みごたえがあったのでセーフ。これ以上はダメだね(^^;

今日は新大近くの楽久に行って来ました。当然ラーメンとチャーハンのセット。優しい煮干しのいい香りのあっさりラーメン。チャーハンは１分で作るけど，やけどしそうなくらい熱々パラパラ。ここのチャーハンは新潟一！心がほんわかあったまるね。こういうラーメンも大切にしたいね。

麺やこばりの最後に残った未食メニュー。片面をパリパリに焼いて（炒めて)あります。煮卵はオプションね。
発想はいいけど、せっかくのおいしい麺がもったいないかも。あと、麺がくっついてるから食べにくい。おいしいけど、かじりつく感じになるので女性はやめといた方がいいでしょう。

だるまや女池店に行ったらこんなのがありました。さっそくお願いしました。あ、ミニチャーハンも忘れずに。どこかの背脂麻婆に似てますね。

あちこちで接客が悪いと評判ですが、今までそんなの感じたことないなぁ。

なおじ新大前店。なおじろう、味噌じろうともに大盛。前回よりは、盛り付けがていねいです。それに、ただでさえ少ないキャベツが埋もれないように上にのっけてあります。改善がみられますね。

でも、インテリアの柱時計とか天井のすみっこに糸ひいたホコリがゆーらゆら。玄関先のボンベ、以前本店にもあったなぁ。

これも昭和チックの演出だと言われればそれまでなんですが。

赤道のだるまや２です。
雪で駐車場が満員でしたが、中は余裕がありました。
スープは他のだるまや系より優しめでしたが、チャーシューがしょっぱかった。あとでのどがかわきまくり。

やっと行けましたよ。新幹線ガード下の麺や力。阿賀町にあったときは行ったことあったけど，女池に移転してからは混んでて行けませんでした。
阿賀町はガラーンとしたお店だったけど，今度はコンパクト。前の泉貴も好きなお店でした。ただ，新幹線が通ると揺れます。（貨物列車が〜とーるとゆれる〜　古い！）

辛みそとチーズみそ。両方おいしー。チーズの方はトマトも入って，パスタみたい。ご飯と辛いもやしの食べ放題も忘れちゃいけませんぜ。

できてから２年くらいたつんでしょうか。初めて弁天の一風堂に行ってみました。
２人で赤丸と白丸、豚丼に餃子、もちろん替え玉。
しめて2390円なり。ん？昨日のバイキングと変わらんじゃないか。たかー。ま、テーブル上の高菜や紅ショウガ、辛いもやしは食べ放題でバイキングみたいだからいっか。

久々に亀田のOGIKAWAです。
新作らしい豚骨味噌をば。ついでにTKGもね。TKGはつい食べちゃって写真なし。魚粉と刻み海苔つき。
ラーメンはこーくてしょぱかったです。東横では割りスープ使わないのですが、ここでは最後に入れちゃいました。
はらいっぱい。

味噌もおいしかった。おそらくチャーシューはサービス。厚さ3ミリくらいで歯ごたえ十分。
麺もツルツルでいーねー。ビジュアルも最高。
ここは、ただもんではないぞ。次回は未食の焼き麺だな。
ただ、いつ行ってもガラガラなのが心配。

今回は、野菜だけ先に全部食べてみました。麺だけじっくりと味わいたかったから。
いつものようにスープまで完食。
今度は、背油とニンニクトッピングしよっと。