和風つけ麺in一本気

Ipponwafutuke
2年くらい前までしょっちゅう行ってたんだけど,人気店になってしまってなかなか行けません。土日は,まずダメですね。
今回は運良く並んでない。ラッキー。中に入ると3組くらい待ってるじゃないか。ググッ。
幸い,一人だったのでそのままスルーでカウンターに座らせてもらいました。超ラッキー。
つけ汁は柚子の香りがしてさっぱりしていそうですが,油揚げと中に沈んでいる分厚い炙りチャーシューのおかげで,ちょっと脂っこい。許容範囲ですが。辛つけ麺か,味噌つけ麺の方がよかったかな?

麻婆麺in日本ラーメンみなみ

Minamimabo1
万代のビルボード行ったら,なんか人だかり。仮面ライダーが来るそうで。中に入ったら2人ポーズとって写真撮影してましたよ。
へーって見てたら,前から警備員に囲まれたがっしりした人が…。あーー藤岡弘、さんだー。とても65とは思えない。黒の皮ジャンがかっこいー。2号の佐々木さんも目撃しました。
で,興奮したので腹が減ってコチラへ。注文待ってる間に,減ってもしない水をおばちゃんがまたあふれんばかりに足してくれました。サンキュー。
Minamimabo2
片栗粉がたっぷり。汁がないです。熱くて食べられません。麺はクロレラ入の緑。
どっかで見たけど,松浜のはや川はこちらからの暖簾分けだそうで。
Minamimabo3
餃子もでかくてうまかった!

辛しそばin柿屋

Kakiyasan1
うん,ひさーしぶりだ。もうこの人を寄せ付けない店構えにも慣れました。相変わらず中は大盛況。
Kakiyasan2
今回も辛しそばをいただきます。この餡が辛いし甘いしやめられませんなっ。他のメニューも全体的に甘くて濃い目の味付けのようです。
ついでに餃子もいただきました。もう,夕方まで満腹。

なおじろう大盛

Naojiro2304_2
私の気合を感じたのか,なおじ総帥がいらっしゃいました。なおじろう大盛いっちゃいます。なおじろうヤサイだとちょっと多すぎるかも…。
うーん,シャキシャキモヤシにもちもち麺。一気にいただきました。
のどかわいたー。

麻婆麺in東華楼駅前店

Tokamabo
駅前で飲んで,珍しくシメのラーメン。うーん,子供の頃に行ったことがあるような気がします。中学か高校の頃に「日本一まずい だまされたつもりで 是非一度!」ってのを古町あたりで見たような気がします。
見た目はそれなりですが,うまい!
Tokagyoza
ついでに餃子も。これまたうまい!
一人で切り盛りしてた超味のあるオヤジって,昔っからの人なんでしょうね。

つけ麺inちょび吉

Chobituke_5
こないだ画像を省略したつけ麺ですが,コレです。
つけ汁はサラッとしてるように見えますが,超超濃厚です。また食べたくなってきたー。
でも今度は久しぶりになおじろうかな?

背脂味噌ラーメンin麺や来味

Raiseamis_2
昨日から続くサマータイム。今日のお昼はずいぶん早い11時過ぎ。来味さんへ。とっても久しぶり。3-4年ぶりくらいでしょうか。味云々よりもオペレーションの悪さが際立っていたので行ってなかったんです。
さ,久々なので何いこか?あんまり人が頼まなそうな味噌いってみよー。味玉もつけてね。
んーーーー!やっぱりなかなか出てこない。でも今回わかったのは,常にていねいな仕事してるってこと。ツレの細麺と自分の太麺が同時に出てきました。ってことは,時間差で麺をゆで始めてるってこと。いい仕事してますね。
ラーメンの方は,やさしいけどしっかり味噌。麺も負けてません。味玉もチャーシューも完璧です。また行きたいけど,お昼の時間帯は並ぶからなー。。。。

初めての味

話題のちょび吉に2回行ったのですが,2回とも感動。
普通のラーメンは,ショウガがしっかり効いてバシッと爽やか。コレはコレでしっかり定番です。
今日食べたつけ麺は,海老の香りが漂う泥つけ汁にもちもち麺。なんでしょうアレは。初めてですよあんなの。麺がなくなると同時に,つけ汁もなくなります。かと言ってくどいわけではなく….なんなんでしょうアレは。
画像はよそのサイトで検索してくださいネ。

つけ麺大盛 in OGIKAWA

Ogituke
つけ麺がおいしいという噂を聞いて行ってきました。前の”らのば”のところですね。すでに店の外に何組か。。。。20分ほどして入店。こりゃ回転がおそいぞ!
麺がつるつるして,そのまま食べてもおいしいです。柏崎の渚っぽいです。つけ汁は,いま風のとんこつと魚介系。わっしわっしというか,ぞぞぞーって感じで食べられます。
難点は,麺が太いだけあって提供に時間がかかるとこ。武蔵みたいに先に注文聞いて,先に先にゆでればいいのかと思ったけど,このキャパだと食べ終わる時間の計算が難しいね。