カテゴリー: ラーメン

新しくできたというお店へ。ジャスコ東と赤道の間くらいです。どうやらだるまや系らしいです。
だるまやではめったに食べないノーマルを。ココは醤油らーめんとなってます。見た目もそっくり。
その名の通り，醤油が強いです。

コチラは連れが食べた味噌。見た目は武蔵そっくり。青海苔がなくてチャーシューが違うかな？ナルトのへばりつき具合がキュートです。
だるまやと武蔵のどっちに行くか意見がわかれたときによいお店かも。

昼飯が遅かったので，夕食はこれだけ。
辛味噌がぜんぜん違うなー。

西堀の清水フード並びにあるお店です。高級ぽい感じがしたのですが，すこぶる庶民的なお値段でした。
辛さはどうしますか？と聞かれて，どんなレベルがあるの？と聞いたら，普通，チョイ辛，激辛ということでした。なんでチョイの次がいきなり激なんだ？四川という名で激辛はやばいだろうと思ってチョイ辛にしました。もしかして中辛って言ってたのかもしれません。
そんなに辛くはありませんでした。豆腐が細かいのはなぜなんだろう？
陳建民の一番弟子が新潟四川飯店の店主（故人）。そのまた一番弟子がこのお店の店主だそうですよ。

いつから五大ラーメンになったんでしょう。カレーラーメンが追加されたんでしょうね。
さて，ふるさと村に行ってきました。某有名店主３名が五大ラーメンを作ってました。一番手前のなおじさんが作る味噌ラーメンをいただきました。
響とかシェの味噌と基本的に同じですね。新潟五大ラーメンの濃厚味噌とはちょっと違います。

入口近くにあったヤギの乳で作ったソフト。濃厚かと思いきや，結構さわやかでした。
左のはアルパカか？

久しぶりに麺ちんにおじゃましました。クセのない豚骨とシャキシャキもやしが特徴ですね。
モリモリいけます。

こちらはもうひとつの名物，とり皮餃子。酢でいただきます。ごちそーさまでしたー。

復活したというかも屋におじゃましました。キューピットっていうから，粟山だと思ったら，石山団地の方の旧リオンドールのとこでした。
せっかくだからチャーシューをいただきましょう。具が別皿で提供されます。ちょっとしょっぱめかな？
だいぶ混んでいましたが，オペレーションにもやや問題あり？

何を思ったか三宝亭へ。さんぽう亭じゃないよ。漢字の方。（漢字は直営，ひらがなはフランチャイズというのは本当か？）
なんか最近，これっていうラーメンないんだよねー。だからはずれのないココへ。
ラーメンは坦々麺をチョイス。ついでに餃子もいただきましたさ。フルコースらね。

ちょっとは涼しくなったから，坦々麺でも食べようか。本町の笑美寿亭はいつ行っても休みじゃ。日曜に休むってどういうことだ。。。。
そのまま下の方へフラフラ歩いてタキザワガレージ裏のことぶき屋へ。マーボー坦坦麺って，１粒で２度美味しいってか？こういうの頼んじゃうんだよねー。マーボは甘辛くて好きなタイプでした。
餃子もオススメです。

一番左の割り箸の割れ方が妙にリアルであーる。

超ひさーしぶりに行ってみました。小針十字路（昔は小針銀座って言ったもんだ）をずーと下ったところですね。前は原商店でしたっけ。
麻婆麺か酸辣湯麺（ココはたしか酢辣湯麺だったはず）と思っていたのですが，夏限定メニュー発見。油淋鶏が乗っかってるんですよ。わかります？やいや参りました。大満足！

４９号をずっと下った水原のひさごです。
なんか懐かしい感じの味噌です。ずっと昔，沼垂のラーメン屋でオヤジと食べたような。