トマトスープ

投稿日: 2009年7月23日 作成者: はちごろう

Tomasup
トマトを大量にもらいました。うーん，早めになんとかせねば。。。。タマネギがあるからなんとかなるべ。
ということで，タマネギとトマトを炒めてから鶏ガラスープで煮込み，片栗粉でゆるめのとろみをつけて，溶き卵投入。塩コショウで味を調えてから，仕上げにゴマ油をちょいと。
これうめー。久々のヒットですな。我ながら上出来であーる。なーんてね。ネットで調べたんだけどねー。これに細麺を入れると超うまいかも。

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トマトスープ への4件のフィードバック

  1. MONICA のコメント:
    2009年7月24日 3:28 AM

    美味しそう！いいですね。あたしはジャム！ですね。

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  2. okoko のコメント:
    2009年7月25日 12:39 AM

    へ？ジャム？(@@?
    トマトでですか？

    返信
  3. MONICA のコメント:
    2009年7月25日 6:29 PM

    ええ（￣ー+￣）トマトのジャムですけど何か？
    種、皮、とるのめんどいけどイチゴのジャムより
    酸味があってイケますよ。熟したトマトは捨てずに
    冷凍保存しといて貯まったらやります。
    みんな最初は、え〜って言うけど
    ナカナカ評判いいですよ。

    返信
  4. okoko のコメント:
    2009年7月25日 10:12 PM

    なーるほど。酸味ね。それはいいかも。
    またもらったらやってみよっと。

    返信

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