古古米を食す

投稿日: 2017年11月14日 作成者: はちごろう
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今回は食べ過ぎとかじゃないよ。実は、古いお米をもらったのです。捨てられそうだったので。
でね、いざ炊こうと思ったら古米どころじゃなくて古古米だったのですよ。お酒とかみりん、サラダ油なんかを入れて食感と見た目はなんとかなりましたが、においがね。どうしたもんか。
そこで昨日は牛丼、そして今日はヒジキご飯（ヒジキ煮たやつまぶして）にしていただきました。なにせいっぱいあるから、新米と混ぜたりお餅や昆布を入れたりしていろいろ実験してみよう。絶対捨てないぞー。

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古古米を食す への5件のフィードバック

  1. MONICA のコメント:
    2017年11月14日 9:33 PM

    中華粥とか、おやき、すいとん、
    おコゲ、おせんべ、意外とたくさんあるかも、白米だと結構きついかもだけど
    炊き込みご飯ならイケそう ✨

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    • はちごろう のコメント:
      2017年11月15日 9:40 PM

      いろんなアイディアありがとうございます。いろいろ実験する楽しみが増えました。
      粘り気がないので、それを活かしたのがいいですね。

      返信
  2. MONICA のコメント:
    2017年11月16日 5:40 PM

    粘り気は、片栗粉プラスしたら

    返信
  3. MONICA のコメント:
    2017年11月17日 12:37 PM

    すみません 片栗粉は、おやきの時にです。ご飯炊く時に片栗粉じゃないです。はちごろうさま！粘り気ないなら
    炒飯か正式なピラフ（ 炊き込むやつ ）パラっとして 美味しいかもしれませんよね？

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    • はちごろう のコメント:
      2017年11月17日 10:01 PM

      今日はいなり寿司にしました。べちゃべちゃしないでいいですよ。
      粘り気出すならお餅ですね。なんちゃっておこわ。

      返信

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