キューブに切った肉の６面を焼いてから圧力鍋に適当な調味料とともにぶち込み，大根も放り込んでピー。
八角としょうがも少々。あ，酢もちょこっと。さらに煮詰めて完成。
最初は切らないで煮てから，あとで切って絡めた方が柔らかくなるかな？
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おいしそう！圧力鍋なんか使っちゃうんだ
スゴイ！お肉ね一本のまま焼いてから
切って煮るといい
何回もひっくり返さなくていいから。。。
うちではここにゆでたまごと焼きネギ入れて
カラシつけて食べます
そうそう，途中で思い出してカラシつけました。んまい！
ゆで汁は煮玉子漬けるのにいいらしいですよ。