魔法の酒

投稿日: 2010年8月23日 作成者: はちごろう

Saiseiuna
前にテレビでやってた，酒で煮てスーパーのウナギを再生する方法をやってみました。
笑っちゃうくらい柔らかくておいしくなりました。もちろん，タレは洗い流しちゃうので自分で作っただよ。

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魔法の酒 への4件のフィードバック

  1. MONICA のコメント:
    2010年8月23日 9:51 PM

    ここにインスタントコーヒーを何粒かパラリとかけてオーブントースターで焼いたら、、、うなぎ屋さんの蒲焼ですよ

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  2. はちごろう のコメント:
    2010年8月24日 9:12 PM

    えーーーーーーーーーーっ
    インスタントコーヒーだーぁ？なんという技。
    奥が深いのぅ。。。。

    返信
  3. MONICA のコメント:
    2010年8月24日 10:59 PM

    インスタントコーヒーの苦味が
    炭火焼きの風味を出してくれるの
    お酒じゃなくても熱湯にお酢を少しいれ
    グラグラしたらあげてタレにくぐらせ
    コーヒーパラリで焼く！
    これで食材屋さんから届く中国産の冷凍ものを
    瓢○風に変身させますぅ
    器用な、はちごろうさまならきっと上手にできますね

    返信
  4. はちごろう のコメント:
    2010年8月25日 9:22 PM

    えへへ。やってみますよ。(^^)

    返信

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