安かったので，１匹まるまる買っちゃいました。
こういう食事してると，なんか健康になった感じがするね。
あとは，こないだも作ったレンコンのきんぴら。今回はちょっと辛めに。
それと，アサツキのかわりに，細ーいネギの酢味噌和え。
その他，残り物いろいろ。
余は満足じゃ。ねます。。。。
新潟の街ネタ探索中
新潟の街ネタ探索中
安かったので，１匹まるまる買っちゃいました。
こういう食事してると，なんか健康になった感じがするね。
あとは，こないだも作ったレンコンのきんぴら。今回はちょっと辛めに。
それと，アサツキのかわりに，細ーいネギの酢味噌和え。
その他，残り物いろいろ。
余は満足じゃ。ねます。。。。
あっさりと煮付けてお上品な感じですね
野菜添えるならなんですか？
うちは、じゃがいもなんですが、、、
ふつうは、ごぼうとか大根らしいですね
レンコンのキンピラは切り方どんなですか？
しいて入れるなら大根かな？
レンコンは輪切りです。。
2,3年前に魚はすぐ取り出して、出汁だけ煮つめてかけるというのを知って、煮魚もきれいにつくれるようになりました。何事も知識と経験ですな。
そうそう！あたしもテレビでみました
その方がふっくら美味しく仕上がるんですよね〜
でもあたしのは、も少し濃い目のどろ〜りかも
はちごろうさんのは、お上品ですよぉ
じゃがいももふっくら美味なんですよ
今度ためしてみてください
関西はゴボウが一般的らしいです。
ジャガイモ，今度やってみます。
今日のメニューはジャガイモ使いました。