大根いっぱい脂いっぱい

大根いっぱい使わなきゃ。味噌味の角煮にしてみました。
これはいいんだけど、あまりを味噌ラーメンにしたら脂がすごいのね。お店の同じような濃さのラーメンにこんだけ脂入ってると思うとちょっと考えるわ。