麺がないのでオンザライス

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もやしと豚肉、レバーなどを紹興酒で中華風に炒めてみました。大皿になおじろうみたいな盛りに。。。。
残りをオンザライスしてみました。なかなかいける。
背脂かけたいって思ったけど、どこで手に入るんだ?

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