投稿日: 2014年7月14日2014年7月14日 投稿者: はちごろうちょっとかたいぞ ピア万代で牛スジが売ってたのでゲット。国産牛だったけどかたいね。涌井直販の倍くらいの値段だったのに。隣の村上牛は、そのまた倍くらいの値段。 また涌井直販行ってくるかな。日曜日やってないのよねー。
え〜もうちょっとの辛抱でしたでしょう
あとちょっとでトロトロだったんじゃないですか？
はちごろうさまは、圧力鍋
使いますか？
いやいや、圧力鍋で結構煮たんですよ。柔らかくなったとこを取り出して、固いとこだけさらに煮たんです。でもイマイチでした。