カテゴリー: お料理

うーん，つかれたー。
元気つけっろー。

YouTube見てたら，なぜかロコモコにたどり着きました。ロコモコってなによ。。。。
ん？たべもの？ハワイの丼物？おぉB級グルメじゃん。
てなことで，作ってみました。
あはっ。こりゃいーわ。(^^)

やってきました，B級お料理タイムの時間です。
あまってたカットトマト缶とひき肉があったのでやってみました。本家とは麺もソースもまったくちがうものですが，それなりにおいしかったです。あ，しょうがも白じゃなくて紅だし。
いっぱいくったぞーぃ。

キューブに切った肉の６面を焼いてから圧力鍋に適当な調味料とともにぶち込み，大根も放り込んでピー。
八角としょうがも少々。あ，酢もちょこっと。さらに煮詰めて完成。
最初は切らないで煮てから，あとで切って絡めた方が柔らかくなるかな？

残りものの整理じゃないけど，酢を加えたアンをかけるとスーっと胃袋に入るから好きなんですよ。
あーーーー！関東風のケチャップ味で作ってみるんだった。忘れてたよ。

20cmもあると2000円以上しますね。いつか食べたいと思ってたのですが，10cmちょいのが１匹110円。こりゃ買うしかないでしょう。
ホントに喉の奥が黒いんですね。


まずは刺身。こんな小さいけど，ちゃんと３枚におろしましたよ。ちーせー。何やってんだか…。

続いて煮付。うーん，美味。

最後は塩焼き。ヒレに塩をスリスリしたのだけど，煮ても焼いても胸びれが自然にピンとなるんですね。
胸張って食べられてるようで，なんかすごい感動したー。

気が向いたので，作ってみました。エビは冷凍だけどね。
なかなか上手にできるもんだ。ムフフ。(*ﾉv｀)

一昨日のカリーナのキーマカレーで思いついて作ってみましたよ。
もうちょっと黄色く甘く仕上げたかったのですが，ルーがこくまろだからこんなもんでしょ。(^^)

また調子こいて作ってみますた。
片栗粉つけて持ち上げるときに，皿にくっついて１個割れたけどね。ニヒヒ。ウメーぞ。

コリンキーというらしいですが，生でもコリコリしておいしいです。
その辺にあった野菜と一緒にまぜまぜして，ドレッシングかけておわりー。
この時期は新鮮な野菜がおいしいねー。