ノドグロ三昧

Nodog1_220cmもあると2000円以上しますね。いつか食べたいと思ってたのですが,10cmちょいのが1匹110円。こりゃ買うしかないでしょう。
ホントに喉の奥が黒いんですね。

Nodog2
まずは刺身。こんな小さいけど,ちゃんと3枚におろしましたよ。ちーせー。何やってんだか…。
Nodogu3
続いて煮付。うーん,美味。
Nodogu4
最後は塩焼き。ヒレに塩をスリスリしたのだけど,煮ても焼いても胸びれが自然にピンとなるんですね。
胸張って食べられてるようで,なんかすごい感動したー。

“ノドグロ三昧” への2件の返信

  1. のどぐろがおいしいけどお高いのは、わかります!
    だけどこんな小さいのが売ってるなんて知りませんでした。いろいろやりましたね!お見事ぉ

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