連続チャルメラ

投稿日: 2015年1月25日 作成者: はちごろう
IMG_1423.PNG IMG_1424.PNG


昨日と今日のお昼はチャルメラ袋麺。味玉はお湯から入れて６分、氷水で３分。麺つゆに漬け込み。麺は重曹を入れてツルツル生麺風にしました。
今日のは油そばにしてみました。付属の粉末スープ半分くらいに酢とオイスターソース、ごま油、一味を加えて混ぜ混ぜ。一度チンしてから丼に入れて、麺とありものの具材をパラパラと。初めてやったけど、完璧ですよ。食べながら酢などを追加して味変も可。今度は太麺でやろっと。

カテゴリー: お料理, ラーメン パーマリンク

連続チャルメラ への2件のフィードバック

  1. MONICA のコメント:
    2015年1月29日 6:01 AM

    キングオブ袋麺は、永遠にチャルメラです！姉は、サッポロ1番塩ラーメンと言ってたな

    返信
  2. はちごろう のコメント:
    2015年1月29日 8:53 PM

    チャルメラは王道ですね。今度は塩ラーメンとか味噌ラーメンで油そばつくってみようかなー。

    インスタント麺でつくる油そば気に入った！

    返信

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。