ミネストローネ”風”

こないだ，突然大量の野菜を摂取したくなって思いつくままにつくってみました。よくかみかみして食べた感が得られるように，野菜はざっくり大きめに。ついでに冷凍の海鮮もぶち込み。
うーん，うまかった！ミネストローネって”具沢山””ごちゃまぜ”って意味だそうだから，なんでもよいのだ。