やみつき麻婆麺

新発田でお昼。とらまるというお店に入ってみました。汁なしで、名前がやみつきとら麻婆麺だそうです。麺が1.5玉ということなので、ご飯はやめておきました。
これがねー、すっごいおいしくてまさにやみつきになりそうです。コクと背油のまろやかさ、ラー油と花山椒のダブル攻撃。麺のためにカスタマイズされてます。