あんかけ焼きそば

残り物の炒め物をリサイクルしてあんにしました。こちらも残り物の焼きそば麺をチンしてからフライパンで乾煎り。ちょいと焦げ目がつけばいいね。
簡単でうまい。かけるのはなんでも合いそうだ。