これこれ

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うまいのよ、これが!新玉葱の揚げ出し。このやや焦げた感じがよいのです。隠し包丁入れて、片面だけに小麦粉つけて一気だね。近々やるべ。
でも、くずれてないのが技だよね。爪楊枝刺した形跡なし。マスターは、秘密にしとくってさ。

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これこれ への2件のフィードバック

  1. MONICA のコメント:

    美味しそう!どこかのお店のテレビでみたことあります。あたしもやってみます。

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