バッター液？

タラの切り身をフライにしようかと。クックパッド見たら、バッター液ってのがありました。初めて聞きました。何よそれ。
サクサクに揚がっていいねー。こりゃ使えます。あまったのがもったいないので、なんとキムチチヂミにしちゃいました。ちょっとたこ焼きの素を入れたけどね。