こんなに違うもんかね

右は先日紹介した越の華酒造のカワセミの旅の４合瓶。そろそろなくなりそうだけど、もう一本あるのだ。
左は北雪の純米大吟醸NOBU。北雪だけあって酸味を感じます。米からできてるのに、こんなに味が違うってのは不思議だね。