マイルドツバサン

市役所前のこころです。急に思い出してしまいました。７〜８年前に行ったっきりだったなー。
スープの力強さと背脂のマイルド感、麺のもっちり感と玉ねぎのシャキシャキ感。バランスいいですねー。うまかったわ〜。本場の方からすると、物足りないんだそうです。