今回はなかなか

ダイコンステーキ作ってみました。ずっと前に作った時は、かたくてイマイチでした。今回は下ゆでをしっかりして、じっくり時間をかけて焼きました。
タレは醤油とみりんと砂糖の万能タレで濃いかなーって思ったけど、もっと濃くてもいいくらいでした。ダイコンからまだまだ水分出るからね。