なぜふわふわ？

投稿日: 2010年1月19日 作成者: はちごろう

Fuwaniisekiha
スーパーで醤油おこわを購入。
新潟の関係者は，これを赤飯と呼ぶのを知ってますね。赤くないのに赤飯。
ま，それはさておき，なぜかふわふわの食感。口の中で小さくなっていくのです。なにか秘密があるに違いない。と思って調べると，普通のご飯を炊くときに，お餅をいれるらしい・・・・。知らんかった。こんどやってみよ。

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なぜふわふわ？ への2件のフィードバック

  1. MONICA のコメント:
    2010年1月21日 5:26 PM

    美味しそう！(*￣ー￣*)
    たまに懐かしくって作ります。
    豆もどすの面倒なんでパックの煮豆で代用
    そんでも超ぉ〜懐かしいお味で満足です
    薄切りの紅生姜がほしいけど
    千切りしかないんだなぁ〜

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  2. okoko のコメント:
    2010年1月21日 9:13 PM

    んまいですよねー。
    で，いつもついつい食べ過ぎてしまうのでありますた。

    返信

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