豚骨醤油ラーメンin石鵺嗟

海老ヶ瀬にあったときは行ったことがありますが，駅前は初めて。ノーマルの豚骨醤油をいただきましょう。ジューシーな餃子もね。
さて，向きはこれでいいんでしょうか。海苔が向こうの方がいいような気がしますが，他の具のバランスを見ると，どっちが手前がいいのやら。作り手とフロア係の共通理解がされていないような気がします。
味は口の周りがぺたぺたするくらい濃厚。いつかシェの日本最強豚骨に挑戦したいけど，こんなもんじゃないでしょうね。