特製冷しゃぶ

バラ肉に片栗粉まぶしてボイル。つるりと食べられます。お肉の下にはたっぷりキュウリとさっと湯をかけた千切りキャベツ。ポン酢におろしニンニクでいただきます。ショウガがなかったのだ。