これも濃いめのトンコツ

見附の碧空麺鋪ってとこです。１週間くらい前だったかな？名前は知ってたので入ってみました。
チャーシュー麺ですが、基本が濃いめのトンコツでガツンときます。
おヒゲの店長さんがカッコいい。