牛すじカレーだー

投稿日: 2014年4月22日 作成者: はちごろう
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内野の方に、お肉の卸みたいなお店があるというので行ってみました。涌井直販店だったかな？牛すじ１kg800円。スーパーではなかなか売ってないのでね。
家にある一番大きな鍋が圧力鍋なもんで、こんな感じで圧をかけられません。しばらく普通に煮ましたこて。
第一弾は、牛すじカレー。トロトロでうまいよー。残りの３分の２くらいは小分けして冷凍。次はなんでしょう。

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牛すじカレーだー への2件のフィードバック

  1. MONICA のコメント:
    2014年4月23日 8:04 AM

    次は煮込みらな？
    コンニャクと甘辛く煮て
    ビールに合う♪
    余ったら細かくして
    お好み焼きの具に(#^.^#)

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    • はちごろう のコメント:
      2014年4月24日 9:37 PM

      実はすでに煮込みは作ったのでした。味噌味で。お祭りで売ってるような、こ〜くてぐっつりしたのもつくってみたいなー。

      返信

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