青菜の油炒め

投稿日: 2011年12月28日 作成者: はちごろう
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初めて家以外で料理を作ったのが，青菜の油炒め。小学校の家庭科の時間でね。油で炒めて，塩コショウしただけ。
ほうれん草っておひたしくらいだろうよ。炒めるだって？って半ばバカにしていたのに，食べた時の感動ったらないですよ。えーーーー，こんなにおいしいのー。塩とコショウだけなのにー。
今回のはニンニクとエリンギ入ってますけどね。シンプルだけどうまいわ。

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青菜の油炒め への4件のフィードバック

  1. MONICA のコメント:
    2011年12月31日 8:19 PM

    青菜炒めおいしいですよね～
    中華屋さんで必ず聞きます
    「　青菜はなんですか？　」青梗菜なら、、、
    空芯菜がベストです。
    青菜炒めって横浜中華街では、千円くらいです

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  2. はちごろう のコメント:
    2012年1月1日 5:43 PM

    普通にほうれん草とか小松菜ですよ。

    空芯菜って見たことないなぁ。けっこう高そうですね。

    返信
  3. MONICA のコメント:
    2012年1月1日 11:31 PM

    中華街の八百屋さんで一束百円でした５月６月がシーズンみたいで来年まで食べられないと思ってたら１５０円でした茎の中が空洞でストローみたいになってます

    返信
  4. はちごろう のコメント:
    2012年1月2日 11:05 PM

    ほうほう。
    東堀だったかに、中華の素材屋さんあったなぁ。行ってみよ。

    返信

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