トンカツ＆アサツキ

投稿日: 2014年2月16日 作成者: はちごろう
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スーパーでトンカツ１枚350円。うーん…。隣を見ると、トンカツ用のお肉が３枚で450円。自分で揚げるしかないでしょ。
アサツキの根っこのところは味噌漬けに、先っぽは味噌汁にパラパラ、真ん中へんはさっと湯通しして酢味噌で。春だねぇ。

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トンカツ＆アサツキ への2件のフィードバック

  1. MONICA のコメント:
    2014年2月16日 10:52 PM

    揚げてキャベツも添えて
    さすがですね〜
    女子つか主婦でも家で
    揚げ物やんない人結構いますよ
    あさつきも酢味噌和えないでのせるとは、料理屋さんみたい。

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    • はちごろう のコメント:
      2014年2月17日 9:06 PM

      揚げ物は、油の温度適当だからたまに失敗します。徐々に温度を上げていったり２度揚げしたりしてごまかしてます。いわゆる勘です。
      温度計欲しいなー。

      返信

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